大米中直链淀粉含量的测定近红外法（征求意见稿）

食品伙伴网食品资料收录《大米中直链淀粉含量的测定近红外法（征求意见稿）》，文件规定大米直链淀粉含量近红外光谱检测的原理、仪器设备、试样制备、定标模型建立、样品检测及异常样品处理等要求。该方法适用于大米直链淀粉含量的快速检测，不适用于仲裁检验。